Food, Wine & Beer Tasting
If Kresimir Ivancic and his wines were attributed quantum, babic wines are definitely binary as there are only two choices: either they kick you off your feet (not by their alcohol content, although it is a good idea to organize transport to your home after tasting them) and they give you a long remembered experience... Continue Reading →
Ako smo za Ivančića i njegova vina rekli da su kvantna, vina od babića su definitivno binarna i postoje samo dvije krajnosti: ili vas obore s nogu (ne zbog količine alkohola, premda je i više nego uputno dogovoriti prijevoz do kuće) i pruže vam doživljaj koji ćete još dugo pamtiti ili vas vrate u djetinjstvo... Continue Reading →
Budite jedna / jedan od 100.000 gostiju koji svake godine posjete ATP turnir Plava Laguna Croatia Open Umag. Uz odličan tenis, na čak deset lokacija možete uživati u vrhunskim delicijama i vinima, a posebno u Michelinovom korneru. "Posebno me veseli što ćemo na Plava Laguna Croatia Openu Umag po prvi puta predstaviti Michelinov kutak. Svi već... Continue Reading →
Mladi vinar Jakša Krajančić u vinariji ponad Čare, od pošipa - samonikle autohtone sorte kojoj znamo porijeklo, mjesto rođenja, ime i prezime - pred dvije je godine napunio boce bijelim vinom koje uz Grk možda najbolje opisuje mirise i okuse južnog Jadrana. Na preporuku sommeliera Siniše Lasana, Jakša je prijavio vina na natjecanje i čekanje... Continue Reading →
Vrijedne ruke članova obitelji Franković na najbolji su mogući način iskoristili prednosti položaja Santa Lucia između Buja i Brtonigle: bijela istarska zemlja, hrvatsko sunce i njihova umiješnost ali i strast prema prirodi svake godine iznjedre kvalitetnije grožđe i sve bolja vina, posebice malvaziju i teran, i naravno, muškat momjanski. Tako je ove godine od ukupno... Continue Reading →
Kad čujete da netko u proširenje obiteljskog biznisa u kontinentalnoj Hrvatskoj dodatno ulaže više od 2 milijuna eura, većina će Jack Nicholsonovski podići obrve s pitanjem WTF? Tu je ili netko ozbiljno polupao lončiće ili netko misli ozbiljno... No kad čujete da se radi o obiteljskom hotelu Villa Magdalena u centru Krapinskih Toplica dograđenom 2017. godine koji... Continue Reading →
Rekreacija, pa još vinska - više desetina (degustacijski je paket bio rasprodan prije starta) zaljubljenika u prirodu i momjanski muškat nije dvojilo ovaj vikend vrijedi li fotelje ispred televizora zamijeniti tenisicama i s degustacijskom se čašom upustiti u laganu šetnju po brdašcima sjeverozapadne Istre. Vinski pješački pohod Sweet Wine and Walk u organizaciji Colours of Istria ovaj je... Continue Reading →
U organizaciji Jelene Bulum, u zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein ovaj smo četvrtak trostruko uživali jer su se na repertoaru osim zanimljivih osvrta Alena Grozaja i Martina Milinkovića na nekoliko ovogodišnjih Oscarovaca našla i elegantna vina istarskog vinara Marijana Armana te bruschette iz maštovite kuhinje na adresi Kaptol 19. U eno-filmsku večer uveo nas... Continue Reading →
Hrvatska će se od 6. travnja pridružiti popisu 28 zemalja za koje je međunarodni gastronomski vodič Gault&Millau pripremio nacionalni vodič u kojem će se naći 100 restorana, 100 vina i 50 POP lokala koji se uz kvalitetnu hranu ističu konceptom i posebanim doživljajem. U potrazi za restoranima koji zaslužuju jednu do pet kulinarskih kapica koje... Continue Reading →
