U četvrtak, 28. ožujka s početkom u 18 sati udruga Vinoljupci organizira vinsku kušaonicu Istra u Zagrebu na kojoj će se u restoranu Klub književnika predstaviti 7 istarskih vinarija: Agrolaguna, Anđelini, Damjanić, Deklič, Ravalico, Trapan i Zigante. U glavnim su ulogama autohtone hrvatske sorte – malvazije i terani, kao monosortna mirna ili pjenušava vina te […]
Bliži se kraj godine i vrijeme je za rekapitulaciju učinjenog – po drugi put u organizaciji Vinarta na inicijativu jednog od najkompetentnijih vinoznalaca Saše Špiranca dodijeljene su nagrade pod nazivom Vinartova godišnja postignuća na domaćoj vinskoj sceni. Svojevrsni vinski Oscari uručeni su pred potpuno ispunjenom dvoranom gostiju iz svijeta medija, poduzetništva i vinarstva u velikoj dvorani […]
Martinje je svakako najprikladniji dan za najavu najvećeg međunarodnog festivala vina i kulinarstva VINOcom koji se ove godine održava po trinaesti put, sada već tradicionalno u zagrebačkom hotelu Esplanade. U petak, 23. i subotu 24. studenog hedonosti, vinoznalci, vinoljupci i ljubitelji dobre hrane okupirat će nekoliko dvorana luksuznog hotela i degustirati vina sljubljena s finom […]
Na prvom okupljanju vinoznalaca i vinoljubaca Winy Tueasday After Work Wine Party u Basementu iz privatne arhive svjetlo dana ugledalo je čak jedanaest boca s plavcem malim, od najmlađeg roséa iz 2017., pa do najstarijeg iz 2002. godine. Plavac mali, autohtona sorta je sorta malih prinosa (više je trsova nego proizvedenih butelja) i uzgaja se […]
Za neke poganski običaj kojim su Kelti slavili žetvu, All Hallows’ Eve ove će srijede, 31. listopada od 18 sati u zagrebačkom Klubu književnika postati HalloWine – vinska kušaonica u organizaciji kluba Vinoljubaca koji u Zagreb dovodi vinare Moslavine, Slavonije i Podunavlja. Zahvaljujući mladim vinarima, na kojima svijet vinograda i proizvodnje vina ostaje, vina iz ove tri […]
Sve to, uz još poneki slasni zalogaj dočekat će vas za desetak dana, točnije u utorak 6. studenog s početkom u 19 sati u wine baru Bornstein na zagrebačkom Kaptolu (za one malobrojne koji još ne znaju) u još jednom izdanju intrigantnog Vino & Kino druženja u organizaciji Jelene Bulum. Wine Time Experience nam ovaj put […]
Opčinjenost Josipa Galića brojem 9 za kojeg kaže da je njegov sretan broj vidljiva je na svakom koraku, pa ne čudi da se nova vinarija u centru Kutjeva u formi kvadra od bijelog betona i starinske cigle prostire na 3.330 kvadrata, a jedan od najpoznatijih svjetskih proizvođača vinifikatora, francuski Seguin Moreau izradio je samo za […]
U zajedničkoj suradnji portala za gastronomiju i turizam Menu.hr i Wine Bara Bornstein na zagrebačkom Kaptolu prošli je utorak započeo serijal vinskih radionica s ciljem prezentacije i degustacije domaćih ali i stranih vina, sljubljenih s finima zalogajima iz Bornsteinove kuhinje. Radionice će se održavati utorkom jednom do dva puta mjesečno s posebnim naglaskom na domaće […]
Pronalaženje starih, gotovo izumrlih vinskih sorti i njihova revitalizacija globalni je trend s osnovnom namjerom otkrivanja novih, nerijetko zapanjujućih okusa što unose nemir okusnim pupoljcima naviklim na sve jednoličnije, gotovo dosadne mirise i arome u vinima koja se nude na tržištu. Strah od mogućeg odbijanja i još veći strah od potencijalnog financijskog gubitka razlozi su koje […]
If Kresimir Ivancic and his wines were attributed quantum, babic wines are definitely binary as there are only two choices: either they kick you off your feet (not by their alcohol content, although it is a good idea to organize transport to your home after tasting them) and they give you a long remembered experience […]
Food Walkers Croatia 