Vinske zvijezde, prave preporuke vinoljupcima

Posljednjeg dana 13. Vinocoma u zagrebačkom hotelu Esplanade po 5. su put dodijeljene Vinske zvijezde, priznanja najbolje ocijenjenim vinima koja se mogu naći na policama domaćih vinoteka i dućana. Stalni žiri (photo by Julio Frangen) Projekt je 2013. godine pokrenuo vinski kritičar Vitomir Andrić te iskusni međunarodni ocjenjivači i također kritičari vina Ivo Kozarčanin i... Continue Reading →

Sveti Martin ponosno predstavlja: VINOcom 2018, festival vina i kulinarstva

Martinje je svakako najprikladniji dan za najavu najvećeg međunarodnog festivala vina i kulinarstva VINOcom koji se ove godine održava po trinaesti put, sada već tradicionalno u zagrebačkom hotelu Esplanade. U petak, 23. i subotu 24. studenog hedonosti, vinoznalci, vinoljupci i ljubitelji dobre hrane okupirat će nekoliko dvorana luksuznog hotela i degustirati vina sljubljena s finom... Continue Reading →

Nije Whitesnake, već Vino i Kino: Here We Go Again!

Već četvrtu godinu za redom, zahvaljujući entuzijazmu Jelene Bulum, filmoljupci i vinoljupci dolaze na svoje u vinoteci Bornstein gdje se uz čašu pomno odabranih vina i slasne zalogaje prisjećaju tematskih filmskih naslova. Vino i Kino nudi 3 doživljaja u cijeni 1 doživljaja, a kod tome pribrojimo dobro društvo u ugodnoj atmosferi vinskog hrama na zagrebačkom Kaptolu, ne... Continue Reading →

Talijanske sorte istrgnute iz zaborava: Grazie Ronchi di Cialla

Pronalaženje starih, gotovo izumrlih vinskih sorti i njihova revitalizacija globalni je trend s osnovnom namjerom otkrivanja novih, nerijetko zapanjujućih okusa što unose nemir okusnim pupoljcima naviklim na sve jednoličnije, gotovo dosadne mirise i arome u vinima koja se nude na tržištu. Strah od mogućeg odbijanja i još veći strah od potencijalnog financijskog gubitka razlozi su koje... Continue Reading →

Francesca i Grasecco, nove pjenušave zvijezde Feravina uz Diku i Miraz

Podrum u Feričancima od ove je godine opremljen novim postrojenjem za punjenje pjenušavih vina s tri autoklava za proizvodnju pjenušaca prema Charmat metodi kod koje se sekundarna fermentacija odvija u tankovima.  Do sada su u Feravinu pjenušce proizvodili klasičnom metodom vrenja u boci (pjenušac Virtuo), a njihove nove pjenušave zvijezde, Grasecco i Francesca predstavljene su... Continue Reading →

Pogoni WordPress.com.

Gore ↑