Ima li boljeg dočeka jesenskog ekvinocija nego šetnjom po istarskim vinogradima i maslinicima u okolici Novigrada, kušajući bijeli i crveni nektar vrijednih vinara i maslinasto zeleno zlato lokalnih uljara uz slasne, autohtone zalogaje? Drugi Wine & Walk by the Sea ove godine duž 10 km označene staze povezuje čak 7 wine and food točaka! Želite li […]
Po drugi put ove godine, zadnjeg petka u mjesecu, hedonisti će se uputiti ka Novigradu i u restoranu Oliveto hotela Maestral nastaviti gurmansko putovanje kroz okuse Istre sa chefom Davidom Skokom kao domaćinom. Ovaj put, njegovi su gosti chef Dragan Jovanović, te sommelier Suwi Zlatić koji će njihove delicije predstaviti uz vrhunska austrijska vina. Dragan […]
Divlje šparoge, mlade i gorkaste, mogu se sljubiti s gotovo bilo kojom namirnicom koju kuhari sami uberu iz vrta, ulove u moru ili kupe od none, još uvijek umotane u topli šal dok stoji na zubatom, proljetnom suncu. Poželite li istinski uživati u svim čarolijama okusa zavodljive istarske kuhinje i naravno, šparogama – najbolje je […]
Chef David Skoko, u suradnji s Aminess Maestral Hotelom u Novigradu nastavlja promociju istarske gastronomije pod nazivom Wine & Gourmet Nights u okviru koje, osim renomiranih istarskih vinara ugošćuje i vrhunske chefove u hotelskom à la carte restoranu Oliveto. Dva chefa i vinar nisu odigrali teniski meč na jednom od brojnih terena uz hotel, ali su pružili […]
S prvim danom proljeća započeli su već jedanaesti Dani istarskih šparuga koji traju sve do 13. svibnja, a održavaju se u 25 restorana Sjeverozapadne Istre u organizaciji klastera turističkih zajednica Novigrada, Umaga, Buja i Brtonigle pod brandom Colours of Istria – U svim bojama istre. Šparogurmani će tako moći uživati u istarskim samoniklim šparogama koje […]
