Vinska remek djela iz Iločkih podruma (II): traminci

Uzgoj vinove loze i proizvodnja vina u Srijemskom vinogorju nisu počeli s Iločkim podrumima, pa ni s izgradnjom Starog podruma prije 569 godina, već mnogo ranije, još u doba Ilira. Prve vinograde s plemenitim sortama podigli su Rimljani za vrijeme cara Probusa (276.-282.). Zanimljivo je da su Probusa baš u vinogradu ubili nezadovoljni vojnici jer […]

Riesling je car, sve ostalo su vina (ok, chardonnay je možda kralj…)

… tim je riječima Ivo Kozarčanin, alias Bakhov sin otvorio Master Class radionicu u okviru Vinart Grand Tasting festivala o rajnskom rizlingu, sorti koju u našim krajevima mnogi ne doživljaju ozbiljno. Prvi je taj što je kod nas prava zbrka s nazivima pa vinoljupci često zamijene rizling rajnski za graševinu zato jer neke inačice naziva za […]