POvrće, MEso i RIba na žlicu uz vino – Vol. 3

Sve uspješniji eno-gastro serijal Vino uz žlicu novinarskog para Renate Cisar i Mustafe Topčagića i pod voditeljskom palicom Domagoja Jakopovića Ribafisha, nakon Aperitivo bara i Sofre Green Golda nastavljen je u novom bistrou Pomerí u centru grada, u Varšavskoj ulici. Restoran na mjestu nekadašnje ćevabdžinice se dugo i pažljivo preuređivao prema idejama vlasnika Sergeja Bulića i […]

Vinska remek djela iz Iločkih podruma (II): traminci

Uzgoj vinove loze i proizvodnja vina u Srijemskom vinogorju nisu počeli s Iločkim podrumima, pa ni s izgradnjom Starog podruma prije 569 godina, već mnogo ranije, još u doba Ilira. Prve vinograde s plemenitim sortama podigli su Rimljani za vrijeme cara Probusa (276.-282.). Zanimljivo je da su Probusa baš u vinogradu ubili nezadovoljni vojnici jer […]

Vinska remek djela iz Iločkih podruma (I): graševine

Prikladnije mjesto za prezentaciju vrhunskih vina Iločkih podruma od prestižnog boutique hotela Alhambra smještenog u idiličnoj uvali Čikat na Lošinju u ovom trenutku – ne postoji!Spoj profinjenog luksuza i duha aristokratskih vremena te wine & dine ponude hotelskog à la carte restorana Alfred Keller s impozantnom kolekcijom šampionskih i arhivskih vina naše najnagrađivanije vinarije na […]