Konoba Buščina, tamo gdje je šparoga – proljetna kraljica – Dani istarskih šparuga, vol. 2

Kreativna i besprijekorna kuhinja chefice i vlasnice Fabiane Mijanović u kojoj se tradicionalna istarska jela spravljaju od svježih, lokalnih namirnica svakako je mjesto u kojem treba kušati prve proljetne šparoge u sklopu fešte koju po sjeverozapadnoj Istri u 25 restorana po jedanaesti put organizira kluster turističkih zajednica Umaga, Buja, Novigrada i Brtonigle – Colours Of Istria. […]

Hrana, afrodizijak, lijek.. – Šparogurmani, ne propustite Dane šparuga u Istri

S prvim danom proljeća započeli su već jedanaesti Dani istarskih šparuga koji traju sve do 13. svibnja, a održavaju se u 25 restorana Sjeverozapadne Istre u organizaciji klastera turističkih zajednica Novigrada, Umaga, Buja i Brtonigle pod brandom Colours of Istria – U svim bojama istre. Šparogurmani će tako moći uživati u istarskim samoniklim šparogama koje […]

Putujući kuharski cirkus se nastavlja: Ivan Zidar i Mason burgeri još danas u vašem gradu

Putujući kuhari nastavljaju navlačiti široke osmijehe na lica gastro hedonista dok masnih brada uživaju u slasnim zalogajima. Ovaj put chef Igor Gudac je ugostio Ivana Zidara i njegovu franšizu Mason Burgers & Stuff u Duck Fast Bistrou u Teslinoj ulici. Pobjednik prošlogodišnjeg Zagreb Burger Festivala, chef Ivan Zidar od 14. do 17.3. svako poslijepodne okupira Igorovu kuhinju u […]

Nova društvena igra: koliko sushija možete pojesti?

U šarolikoj ponudi zagrebačkih sushi restorana i barova, Ginger Sushi u Dugavama izaziva svoje goste ponudom “All you can eat” za 149 kn po osobi. Prvi je Ginger Sushi bar otvoren još 2013. godine u Masarykovoj ulici, a vlasnici Adriana i Zvonimir Dobrović tri su godine nakon toga otvorili i drugi i to u zagrebačkim […]

Mundoaka Pig Chain Saw Massacre… – Svinjarija Vol 2. iz prvog reda!

Ne, Marko Palfi se nije odmetnuo u filmske redatelje, ali u njegovoj režiji u Mundoaka Bistro & Wine Baru u Čakovcu okupila se ekipa u čijoj su produkciji gastro blockbusteri  uobičajena stvar. Gostujući chef Igor Gudac, Danijel i Dejan Čučković i naravno chef Palfi nahranili su vjerne fanove svinjskih polovica na drugom izdanju Svinjarija i […]

Habibi, idemo u Habibi? (Draga, idemo u Habibi?)

Habibi, restoran u kojem konačno možete kušati delicije po originalnim recepturama orijentalne, bliskoistočne kuhinje s naglaskom na libanonske inačice tople i hladne meze, jela od mesa, upravo savršene, ali ne preslatke deserte, uživati u nargili, a uskoro i u sjajnim libanonskim vinima otvorio se iznad Gajnica pred koji mjesec i za svaku je preporuku. Dragi/draga, ljubavi…, […]