Opća opasnost na Korčuli: enfant terrible chef Matija Bogdan u lovu na Michelina

Matija Bogdan, dvadesetpetogodišnji diplomirani filozof informatičkih znanosti, još uvijek nestašno dijete u ulozi chefa u kuhinji snalazi se kao riba u vodi. Osobno, nisam upoznao čovjeka u njegovim godinama koji me se toliko dojmio – s Matijom se od prvog trenutka u njegovom društvu osjećate fantastično: bilo da pričate o pripremanju jela, pijuckate pivu s […]

Wine & Gourmet Nights u novigradskom hotelu Maestral se nastavljaju

Po drugi put ove godine, zadnjeg petka u mjesecu, hedonisti će se uputiti ka Novigradu i u restoranu Oliveto hotela Maestral nastaviti gurmansko putovanje kroz okuse Istre sa chefom Davidom Skokom kao domaćinom. Ovaj put, njegovi su gosti chef Dragan Jovanović, te sommelier Suwi Zlatić koji će njihove delicije predstaviti uz vrhunska austrijska vina. Dragan […]

Vinska (re)kreacija uz muškat momjanski – Sweet Wine & Walk (+small talk)

Rekreacija, pa još vinska – više desetina (degustacijski je paket bio rasprodan prije starta) zaljubljenika u prirodu i momjanski muškat nije dvojilo ovaj vikend vrijedi li fotelje ispred televizora zamijeniti tenisicama i s degustacijskom se čašom upustiti u laganu šetnju po brdašcima sjeverozapadne Istre. Vinski pješački pohod Sweet Wine and Walk u organizaciji Colours of Istria ovaj je […]

Putujući kuharski cirkus se nastavlja: Ivan Zidar i Mason burgeri još danas u vašem gradu

Putujući kuhari nastavljaju navlačiti široke osmijehe na lica gastro hedonista dok masnih brada uživaju u slasnim zalogajima. Ovaj put chef Igor Gudac je ugostio Ivana Zidara i njegovu franšizu Mason Burgers & Stuff u Duck Fast Bistrou u Teslinoj ulici. Pobjednik prošlogodišnjeg Zagreb Burger Festivala, chef Ivan Zidar od 14. do 17.3. svako poslijepodne okupira Igorovu kuhinju u […]