Wine & Gourmet Nights u novigradskom hotelu Maestral se nastavljaju

Po drugi put ove godine, zadnjeg petka u mjesecu, hedonisti će se uputiti ka Novigradu i u restoranu Oliveto hotela Maestral nastaviti gurmansko putovanje kroz okuse Istre sa chefom Davidom Skokom kao domaćinom. Ovaj put, njegovi su gosti chef Dragan Jovanović, te sommelier Suwi Zlatić koji će njihove delicije predstaviti uz vrhunska austrijska vina. Dragan […]

5 piva (uz 5 jela) u sebe – to je bilo rješenje – rješenje za osvježenje…

Kad u goste Marku Palfiju dolazi enfant terrible (u pozitivnom smislu!) hrvatske kulinarske scene – chef Mate Janković, možete očekivati sve samo ne standardnu prezentaciju hrane i s njom sljubljenih pića. Dakle ne vina, nego ovaj put piva zagrebačke craft pivovare The Garden Brewery čiji su nam predstavnici objasnili zašto  piva u limenkama zauzima posebno mjesto u […]

Korčulanske pjatance – fešta od gulozarija uz žmul vina

Tanjuri puni različitih korčulanskih delicija i čaše ispunjene nektarom korčulanskih vinograda 9 će punih dana domaće i furešte dočekivati na trpezama korčulanskih restorana od 27. travnja do 5. svibnja po promotivnim cijenama. Drugo izdanje proljetnog festivala hrane i vina Korčulanske Pjatance u organizaciji istoimene udruge i ove će godine okupiti kremu korčulanske eno-gastro scene: restorani Adio Mare, […]

Vinska (re)kreacija uz muškat momjanski – Sweet Wine & Walk (+small talk)

Rekreacija, pa još vinska – više desetina (degustacijski je paket bio rasprodan prije starta) zaljubljenika u prirodu i momjanski muškat nije dvojilo ovaj vikend vrijedi li fotelje ispred televizora zamijeniti tenisicama i s degustacijskom se čašom upustiti u laganu šetnju po brdašcima sjeverozapadne Istre. Vinski pješački pohod Sweet Wine and Walk u organizaciji Colours of Istria ovaj je […]

Konoba Buščina, tamo gdje je šparoga – proljetna kraljica – Dani istarskih šparuga, vol. 2

Kreativna i besprijekorna kuhinja chefice i vlasnice Fabiane Mijanović u kojoj se tradicionalna istarska jela spravljaju od svježih, lokalnih namirnica svakako je mjesto u kojem treba kušati prve proljetne šparoge u sklopu fešte koju po sjeverozapadnoj Istri u 25 restorana po jedanaesti put organizira kluster turističkih zajednica Umaga, Buja, Novigrada i Brtonigle – Colours Of Istria. […]

Armanova vina savršeno sljubljena s – Oscarom nagrađenim filmovima

U organizaciji Jelene Bulum, u zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein ovaj smo četvrtak trostruko uživali jer su se na repertoaru osim zanimljivih osvrta Alena Grozaja i Martina Milinkovića na nekoliko ovogodišnjih Oscarovaca našla i elegantna vina istarskog vinara Marijana Armana te bruschette iz maštovite kuhinje na adresi Kaptol 19. U eno-filmsku večer uveo nas […]