U poplavi događanja vezanih najčešće uz hranu i vina, teško je pronaći ona koja osim same degustacije nude i nešto drugačiji, zanimljiviji i informativniji sadržaj, ili koncept. U posljednjih mjesec dana upoznao sam se tako s Vinom uz žicu, Vinskim facama s placa, ali i Vinskim razgovorima koje je prošli tjedan po prvi put organizirala […]
Iz kreativne radionice Jelene Bulum svake godine izađe nova ideja koja, sudeći po broju i reakcijama gostiju pogađa urbane hedoniste na pravo mjesto: nepca uvijek spremna za finu papicu, grla za odlična vina i odličnu ekipu s kojom možete podijeliti svoje dojmove. Zaljubljenici u sedmu umjetnost i vinoljupci već neko vrijeme bar jednom mjesečno posjećuju […]
En Primeur jedinstveni je događaj kušanja mladih vina zadnje berbe i crvenih vina starijih godišta te ekskluzivnih vina koja će se tek ponuditi tržištu. To su prva kušanja vina, kako bi stručna javnost i svi ljubitelji vina prepoznali potencijal vina koja tek dolaze u ponudu. U krugovima vinskih stručnjaka događaj je prepoznat kao središte premijerne degustacije berbe […]
Zagrebačku vinsku sezonu otvorit će 3. Salon pjenušavih vina koji će se održati u petak, 1. veljače u Hotelu Dubrovnik u okviru mreže “Salon of Sparkling Wines” koja već treću godinu za redom povezuje Zagreb i Ljubljanu, a u planu je njeno širenje po prijestolnicama u regiji. Salon u Zagrebu organiziran je po provjerenom modelu iz Ljubljane, gdje […]
Ivica Perak, enolog koji je 26 godina proveo u Kombinatu – kako Kutjevčani popularno zovu čuvenu vinariju Kutjevo d.d., od toga dvadeset kao glavni enolog umjesto Vlade Krauthakera, prije 6 je godina pokrenuo vlastiti business u koji je uključio sve članove obitelji: supruga Željka vodi prodaju, kćer Maja je zadužena za marketing, a sin Ivan […]
Svojevrsna najava 3. Salona pjenušavih vina Zagreb koji će se održati u hotelu Dubrovnik 1. veljače bilo je predstavljanje tri proizvođača (Sanabor, Kolarić, Barundić) u organizaciji Abecede finih zalogaja u Basementu koji su se među prvima prijavili kao izlagači kojih će biti 40-ak, iz Hrvatske, ali inozemstva. Dva tjedna prije zagrebačkog Salona kojeg je najavila i […]
Posljednjeg dana 13. Vinocoma u zagrebačkom hotelu Esplanade po 5. su put dodijeljene Vinske zvijezde, priznanja najbolje ocijenjenim vinima koja se mogu naći na policama domaćih vinoteka i dućana. Projekt je 2013. godine pokrenuo vinski kritičar Vitomir Andrić te iskusni međunarodni ocjenjivači i također kritičari vina Ivo Kozarčanin i Željko Suhadolnik, a ove je godine […]
Hvarsku vinariju Tomić osnovao je rođeni Hvaranin Andro Tomić 1993. godine u okviru tvrtke Bastijana čime je nastavio obiteljsku tradiciju proizvodnje vina staru više od 150 godina. Dvadesetak je godina Andro proveo na stručnim usavršavanjima na institutima, fakultetima, a ponajviše vinarijama kako u Hrvatskoj tako i u inozemstvu. No, stalna edukacija, osluškivanje želja vinoljubaca te praćenje […]
Sada već tradicionalno, kao svojevrsna najava VINOcoma, po 7. put dodijeljene su nagrade Bijeli grozd vinarijama koje uspješno razvijaju vinski turizam i pojedincima koji svojim aktivnostima doprinose razvoju i promicanju vinske kulture. Nagradu je 2012. godine utemeljila udruga za kulturu stola G.E.T. s ciljem promicanja eno-gastronomije i eno-gastro turizma, a njeni osnivači Silvija Munda i Tomislav Stiplošek […]
Bliži se kraj godine i vrijeme je za rekapitulaciju učinjenog – po drugi put u organizaciji Vinarta na inicijativu jednog od najkompetentnijih vinoznalaca Saše Špiranca dodijeljene su nagrade pod nazivom Vinartova godišnja postignuća na domaćoj vinskoj sceni. Svojevrsni vinski Oscari uručeni su pred potpuno ispunjenom dvoranom gostiju iz svijeta medija, poduzetništva i vinarstva u velikoj dvorani […]
