Vinski talk show Tomislava Stiplošeka i Udruge za kulturu stola G.E.T. ovaj je put – osim razgovora s donedavno glavnim enologom, a sada direktorom vinarstva i proizvodnje jedne od najvećih domaćih vinarija Milanom Budinskim i Miom Vukdragović, voditeljicom marketinga – prisutne počastio s premijernim kušanjem nekoliko etiketa za naše pojmove gigantske vinarije Laguna vina iz […]
… tim je riječima Ivo Kozarčanin, alias Bakhov sin otvorio Master Class radionicu u okviru Vinart Grand Tasting festivala o rajnskom rizlingu, sorti koju u našim krajevima mnogi ne doživljaju ozbiljno. Prvi je taj što je kod nas prava zbrka s nazivima pa vinoljupci često zamijene rizling rajnski za graševinu zato jer neke inačice naziva za […]
Uoči 4. Vinart Grand Tasting vinskog festivala koji svoja vrata u zagrebačkoj Laubi otvara danas, u petak 1.3., a nastavlja se i u subotu (oba dana otvoren je za posjetitelje od 12-19h), već tradicionalno počeo je vinskim radionicama i master class degustacijama u hotelu Hilton Double Tree. Vinart Grand Tasting je vinski festival s pozivnicom […]
Vina iz kutjevačke obiteljske vinarije i njihovog tvorca Ivicu Peraka već sam predstavio prošle godine kad je gostovao u Kalelargi i najavio neke novosti koje su njegova djeca, Maja i Ivan predstavili na 2. Vinskim razgovorima s Tomislavom Stiplošekom u vinskom baru kavane Procaffe u Tkalčićevoj ulici. Mlade snage koje je Ivica uključio u posao […]
U poplavi događanja vezanih najčešće uz hranu i vina, teško je pronaći ona koja osim same degustacije nude i nešto drugačiji, zanimljiviji i informativniji sadržaj, ili koncept. U posljednjih mjesec dana upoznao sam se tako s Vinom uz žicu, Vinskim facama s placa, ali i Vinskim razgovorima koje je prošli tjedan po prvi put organizirala […]
Iz kreativne radionice Jelene Bulum svake godine izađe nova ideja koja, sudeći po broju i reakcijama gostiju pogađa urbane hedoniste na pravo mjesto: nepca uvijek spremna za finu papicu, grla za odlična vina i odličnu ekipu s kojom možete podijeliti svoje dojmove. Zaljubljenici u sedmu umjetnost i vinoljupci već neko vrijeme bar jednom mjesečno posjećuju […]
En Primeur jedinstveni je događaj kušanja mladih vina zadnje berbe i crvenih vina starijih godišta te ekskluzivnih vina koja će se tek ponuditi tržištu. To su prva kušanja vina, kako bi stručna javnost i svi ljubitelji vina prepoznali potencijal vina koja tek dolaze u ponudu. U krugovima vinskih stručnjaka događaj je prepoznat kao središte premijerne degustacije berbe […]
Zagrebačku vinsku sezonu otvorit će 3. Salon pjenušavih vina koji će se održati u petak, 1. veljače u Hotelu Dubrovnik u okviru mreže “Salon of Sparkling Wines” koja već treću godinu za redom povezuje Zagreb i Ljubljanu, a u planu je njeno širenje po prijestolnicama u regiji. Salon u Zagrebu organiziran je po provjerenom modelu iz Ljubljane, gdje […]
Ivica Perak, enolog koji je 26 godina proveo u Kombinatu – kako Kutjevčani popularno zovu čuvenu vinariju Kutjevo d.d., od toga dvadeset kao glavni enolog umjesto Vlade Krauthakera, prije 6 je godina pokrenuo vlastiti business u koji je uključio sve članove obitelji: supruga Željka vodi prodaju, kćer Maja je zadužena za marketing, a sin Ivan […]
Svojevrsna najava 3. Salona pjenušavih vina Zagreb koji će se održati u hotelu Dubrovnik 1. veljače bilo je predstavljanje tri proizvođača (Sanabor, Kolarić, Barundić) u organizaciji Abecede finih zalogaja u Basementu koji su se među prvima prijavili kao izlagači kojih će biti 40-ak, iz Hrvatske, ali inozemstva. Dva tjedna prije zagrebačkog Salona kojeg je najavila i […]
Food Walkers Croatia 