Food, Wine & Beer Tasting
Kalelarga na zagrebačkim Ravnicama bila je jedan od restorana - uz Bistro MZ, popularno zvan Kod Srbina - u koje se ciljano išlo dobro pojesti, premda su oba lokala na pomalo opskurnim lokacijama: Srbin je bio u sportskoj dvorani između nimalo privlačnih smrdljivih svlačionica, a Kalelarga u velikoj privatnoj kući na ćošku s produžetkom Branimirove.Pa... Continue Reading →
Na Zagreb Burger Festivalu ove se godine može isprobati više od 70 različitih burgera u produkciji čak 18 burger majstora iz Zagreba, Pule i Splita. Festival završava u nedjelju, 23.9. tako da imate još dovoljno vremena odšetati do Strossmayerovog trga, a mi vam preporučujemo da nikako ne idete sami, jer vrlo vjerojatno nećete moći probati... Continue Reading →
Manuela Ferić - Slavonka koja je zamijenila zlatna žitna polja Pelješkim vinogradima plavca malog i u potpunosti prihvatila drugačiju svakodnevnicu od one u kojoj je odrasla. Kaže za sebe da je odrasla s kuhačom u ruci, vesela, otvorena i brbljava, još kao mala neprestano je zapitkivala "a što je ovo?.., od čega se to radi?...,... Continue Reading →
Purger po baki - chef Dejan Markus - pred par je godina zamijenio menadžersko mjesto u beogradskom hotelu Palace zagrebačkim ulicama: uz vinoteku u samom centru grada, Dejan je sredinom srpnja otvorio jedinstveni gastronomski raj Servus! s ponudom - knedli. Markus je godinama kuhao s poznatim osobama u jutarnjem kulinarskom showu Kuvati srcem na beogradskoj televiziji, no... Continue Reading →
Dugo najavljivani gastro poduhvat u organizaciji Pere Lozice - fine dining restoran De Canavellis na korčulanskim zidinama - relativno je tiho otvorio svoja vrata krajem lipnja. No svi smo s nestrpljenjem čekali što će međimurski chef Matija Bogdan i njegova puknuta ekipa ponuditi izbirljivim gostima Crnog otoka, naviknutih na sjajne kuharske prezentacije u restoranima u... Continue Reading →
Šarmantan bistro Haustor Haus u veži pored Školske knjige u Masarykovoj ulici na broju 26, preko puta nekadašnje kultne Zvečke otvoren je od proljeća i u njemu chefuje mladi i ambiciozni Lovro Smetiško. Za razliku od većine drugih chefova koji trenutno vladaju domaćim kuhinjama, Smetiško je kuhar s diplomom koji je iskustvo u kuhanju stekao... Continue Reading →
Budite jedna / jedan od 100.000 gostiju koji svake godine posjete ATP turnir Plava Laguna Croatia Open Umag. Uz odličan tenis, na čak deset lokacija možete uživati u vrhunskim delicijama i vinima, a posebno u Michelinovom korneru. "Posebno me veseli što ćemo na Plava Laguna Croatia Openu Umag po prvi puta predstaviti Michelinov kutak. Svi već... Continue Reading →
Matija Bogdan, dvadesetpetogodišnji diplomirani filozof informatičkih znanosti, još uvijek nestašno dijete u ulozi chefa u kuhinji snalazi se kao riba u vodi. Osobno, nisam upoznao čovjeka u njegovim godinama koji me se toliko dojmio - s Matijom se od prvog trenutka u njegovom društvu osjećate fantastično: bilo da pričate o pripremanju jela, pijuckate pivu s... Continue Reading →
...da parafraziramo Bourdaina koji na žalost nije imao prilike doći na Stupe, mali otočić na samo desetak minuta vožnje brodićem od Korčule. Vjerujemo da bi se zadržao duže vrijeme, jer osim kristalno čistog mora tirkizne boje, otočić u korčulanskom arhipelagu raj je za hedoniste željne vrhunske gastronomije koji u opuštenoj atmosferi chillaju u prirodnim ljepotama otoka... Continue Reading →
