5 piva (uz 5 jela) u sebe – to je bilo rješenje – rješenje za osvježenje…

Kad u goste Marku Palfiju dolazi enfant terrible (u pozitivnom smislu!) hrvatske kulinarske scene – chef Mate Janković, možete očekivati sve samo ne standardnu prezentaciju hrane i s njom sljubljenih pića. Dakle ne vina, nego ovaj put piva zagrebačke craft pivovare The Garden Brewery čiji su nam predstavnici objasnili zašto  piva u limenkama zauzima posebno mjesto u […]

Korčulanske pjatance – fešta od gulozarija uz žmul vina

Tanjuri puni različitih korčulanskih delicija i čaše ispunjene nektarom korčulanskih vinograda 9 će punih dana domaće i furešte dočekivati na trpezama korčulanskih restorana od 27. travnja do 5. svibnja po promotivnim cijenama. Drugo izdanje proljetnog festivala hrane i vina Korčulanske Pjatance u organizaciji istoimene udruge i ove će godine okupiti kremu korčulanske eno-gastro scene: restorani Adio Mare, […]

Vinska (re)kreacija uz muškat momjanski – Sweet Wine & Walk (+small talk)

Rekreacija, pa još vinska – više desetina (degustacijski je paket bio rasprodan prije starta) zaljubljenika u prirodu i momjanski muškat nije dvojilo ovaj vikend vrijedi li fotelje ispred televizora zamijeniti tenisicama i s degustacijskom se čašom upustiti u laganu šetnju po brdašcima sjeverozapadne Istre. Vinski pješački pohod Sweet Wine and Walk u organizaciji Colours of Istria ovaj je […]

Konoba Buščina, tamo gdje je šparoga – proljetna kraljica – Dani istarskih šparuga, vol. 2

Kreativna i besprijekorna kuhinja chefice i vlasnice Fabiane Mijanović u kojoj se tradicionalna istarska jela spravljaju od svježih, lokalnih namirnica svakako je mjesto u kojem treba kušati prve proljetne šparoge u sklopu fešte koju po sjeverozapadnoj Istri u 25 restorana po jedanaesti put organizira kluster turističkih zajednica Umaga, Buja, Novigrada i Brtonigle – Colours Of Istria. […]

Armanova vina savršeno sljubljena s – Oscarom nagrađenim filmovima

U organizaciji Jelene Bulum, u zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein ovaj smo četvrtak trostruko uživali jer su se na repertoaru osim zanimljivih osvrta Alena Grozaja i Martina Milinkovića na nekoliko ovogodišnjih Oscarovaca našla i elegantna vina istarskog vinara Marijana Armana te bruschette iz maštovite kuhinje na adresi Kaptol 19. U eno-filmsku večer uveo nas […]