Vinogradi Krauthaker nalaze se na 45,3° paraleli, na onoj istoj na kojoj se idući prema zapadu nalaze vrlo poznata vinogradarska područja: Istra, Piemont, Val du Rhone, Bordeaux i Oregon. Vlado i njegovi suradnici, bogatog iskustva i znanja, uz želju za eksperimentiranjem, ali i vraćanjem stogodišnjih tehnika vinogradarstva i vinarstva, svakom vinu, kao čarobnim štapićem, dodaju senzaciju okusa, boja i mirisa.
Stoga ne čudi što je ove godine vinarija Krauthaker oduševila ocjenjivače na najvećem i najprestižnijem svjetskom natjecanju – Decanter World Wine Awards 2018, i iz Londona kući donijela čak sedam medalja: dvije zlatne i pet brončanih. Decanter je jedno od najcjenjenijih svjetskih vinskih natjecanja, a o jakoj konkurenciji govori i podatak da je ove godine prijavljeno 14.000 uzoraka vina za ocjenjivanje. I drugi naši vinari su ove godine bili uspješni pa je u Hrvatsku ukupno došlo 119 medalja, od čega 10 zlatnih!
Neko vrijeme vinarija Krauthaker nije prijavljivala vina na Decanter, i više su vremena posvetili oživljavanju starih tehnika, pa tako poslove obrade zemlje i vinove loze obavljaju kako se to nekada radilo – s konjima. “Za vrhunsko vino nije dovoljno samo znanje, volja i iskustvo – često je presudno prepoznati što priroda govori u određenom trenutku.” – ističe Vlado koji je od 1992. godine vlasnik Vinogradarstva i podrumarstva Krauthaker.
Prirodne prednosti padina Krndije, unatoč promjenjivoj mikroklimi, još su 1232. godine otkrili Cistertiti koji su utemeljili naselje Kutjevo, ali i razvili vinogradarstvo i osnovali podrum. Autohtona sorta graševina s mikrolokacija Vidim, Pomale ili Mitrovac, svaka za sebe, nosi posebnosti lokacije, podneblja i mikroklime koja vlada na tom području tijekom vinogradarske godine i ne čudi da osim u redovnoj berbi Krauthaker graševinu skuplja s vinograda i u svim ostalim berbama – kasnim i izbornim.
Osvojenih sedam medalja na natjecanju Decanter World Wine Awards 2018 potvrda je izvrsnosti i kvalitete koju vinarija Krauthaker njeguje dugi niz godina.
Vina Krauthaker Graševina izborna berba prosušenih bobica 2012 i Krauthaker Kuvlakhe Manzoni 2013, dobitnici su zlatnih medalja na ovogodišnjem natjecanju Decanteru.
Krauthaker Graševina izborna berba prosušenih bobica 2012, slatko je desertno vino kompleksno i elegantno, gusto, sirupasto, kremasto zaobljeno, dotjerano i pokazuje svoju profinjenost.
Krauthaker Kuvlakhe Manzoni 2013 dobiveno je bez dodatka sulfita, tradicionalnom gruzijskom metodom dulje maceracije. Vino se proizvodi u vrlo malim količinama.
Brončanom medaljom na ovogodišnjem Decanteru nagrađena su vina: Krauthaker Graševina Vidim 2017, Krauthaker Zelenac izborna berba prosušenih bobica 2011, Krauthaker Mercs 2013, Krauthaker Pinot crni 2013 i Krauthaker Graševina Mitrovac 2016.
„Raduju nas rezultati koje smo postigli na ovogodišnjem natjecanju Decanter World Wine wards 2018. Medalje koje su osvojila naša vina potvrda su našeg truda, rada i zalaganja kroz sve ove godine. Proizvodnja vina u našoj vinariji nije naš posao, ona je ljubav kojoj smo u potpunosti predani“, ističe gospodin Vlado Krauthaker.
PR: Light Komunikacije
Komentiraj