Slavonska vila na Pelješcu spravlja džem od plavca malog

Manuela Ferić - Slavonka koja je zamijenila zlatna žitna polja Pelješkim vinogradima plavca malog i u potpunosti prihvatila drugačiju svakodnevnicu od one u kojoj je odrasla. Kaže za sebe da je odrasla s kuhačom u ruci, vesela, otvorena i brbljava, još kao mala neprestano je zapitkivala "a što je ovo?.., od čega se to radi?...,... Continue Reading →

Oglasi

Servus! Njezino veličanstvo knedla vratila se u Zagreb

Purger po baki - chef Dejan Markus - pred par je godina zamijenio menadžersko mjesto u beogradskom hotelu Palace zagrebačkim ulicama: uz vinoteku u samom centru grada, Dejan je sredinom srpnja otvorio jedinstveni gastronomski raj Servus! s ponudom - knedli.  Markus je godinama kuhao s poznatim osobama u jutarnjem kulinarskom showu Kuvati srcem na beogradskoj televiziji, no... Continue Reading →

Coronica: Živjeti od zemlje i s njom…, živjeti od vina i s njim…

U malom mjestu Koreniki pored Umaga nalazi se podrum obitelji Coronica u neposrednoj blizini jedinstvenog položaja Boscogrando. Dok obilazimo vinograde, Moreno Coronica objašnjava karakteristike istarske crvene zemlje pomiješane s kamenom, idealnoj za uzgoj osjetljivog terana koji traži ventilaciju i tlo koje brzo drenira vodu, a opet ne presuši toliko da bi vinova loza doživjela hidro... Continue Reading →

De Canavellis – nova fine dining zvijezda Korčule (ili kad se male ruke slože…)

Dugo najavljivani gastro poduhvat u organizaciji Pere Lozice - fine dining restoran De Canavellis na korčulanskim zidinama - relativno je tiho otvorio svoja vrata krajem lipnja. No svi smo s nestrpljenjem čekali što će međimurski chef Matija Bogdan i njegova puknuta ekipa ponuditi izbirljivim gostima Crnog otoka, naviknutih na sjajne kuharske prezentacije u restoranima u... Continue Reading →

Julija može i bez Romea: pjenušac vinarije Krauthaker

Ples i glazba u kombinaciji s mirisima, okusima i bojama stvorili su jedinstveni događaj pod zvjezdanim nebom pulske Arene: jedinstveni spoj senzacionalne izvedbe više od pedeset umjetnika Ansambla Lado, svakim tonom i pokretom usklađenih do savršenstva i vinskih kreacija Vlade Krauthakera doživljaj je koji se pamti. Vlado je ovaj put iskoristio idealnog pratitelja laganih voćnih... Continue Reading →

Pogoni WordPress.com.

Gore ↑